Reklama

Majeranek - kuzyn oregano

A A A
Jadwiga Brzozowska

Dodano: 21-05-2018

Lebiodka majeranek pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie rośnie dziko tylko na Cyprze i

Lebiodka majeranek pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale obecnie rośnie dziko tylko na Cyprze i w Turcji Fot.Pixabay

W Europie był tradycyjnym symbolem miłości. Przez Rzymian traktowany jako afrodyzjak i używany do rzucania zaklęć miłosnych. W średniowieczu noszony na weselach jako znak szczęścia, w postaci wieńca zwanego "górską radością". Wykorzystywano go również do warzenia piwa dopóki, nie zastąpił go chmiel.

To zioło ma wiele prozdrowotnych zastosowań i doskonale sprawdza się w kuchni. Do sporządzanych posiłków dodajemy go pod koniec gotowania, aby podkreślił smak potraw na bazie grochu, ziemniaków, szpinaku, bakłażanów lub marchwi. Młode pędy z liskami można dodawać do sałatek, można aromatyzować octy winne lub oleje i oliwy. Można połączyć go z masłem i otrzymamy smaczny dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs.

Roślina jednoroczna rozmnażana z nasion

Majeranek pochodzi z rejonów basenu Morza Śródziemnego, gdzie rośnie jako półkrzew. W Polsce uprawiamy go jako roślinę jednoroczną rozmnażaną z nasion. Majeranek jest niską roślinką, dorasta do 30–40 cm wysokości i podobnej średnicy kęp. Kwitnie od czerwca do przymrozków, jego kwiaty są drobne, białe lub różowawe, zebrane w kwiatostany na szczytach łodyg.

Siew nasion

Reklama

Majeranek preferuje stanowiska słoneczne i umiarkowanie wilgotne, a gleby lekkie, ciepłe, przepuszczalne, żyzne i zasobne w wapń. Roślina ta ma płytki system korzeniowy i jest wrażliwa na niedobory wody.Siew nasion możemy wykonać w drugiej połowie kwietnia do gruntu lub wczesną wiosną do skrzynek na parapetach. Na miejsce stałe możemy wysadzić go po 15 maja, sadząc po 2–3 sztuki w rozstawie 30x30 cm. Grządka ziołowa powinna być spulchniona, odchwaszczona i zasilona kompostem. Rośliny należy systematycznie podlewać najlepiej z rozcieńczonym wyciągiem z pokrzywy. W ten sposób rośliny będą miały nawóz i ochronę przed szkodnikami. Można zastosować wyciąg z mniszka lekarskiego (pospolite mlecze) lub z żywokostu lekarskiego, wówczas majeranek będzie lepiej rósł.

Majeranek doskonały do suszenia

Majeranek na początku rośnie trochę nieśmiało, ale gdy dobrze się ukorzeni, szybko przyrasta i jego łodygi drewnieją. Liście i pędy możemy ścinać w razie potrzeby lub dwukrotnie w sezonie. Gdy pojawią się pierwsze kwiaty wówczas roślina ma w sobie najwięcej olejków aromatycznych i możemy ściąć ją 10 cm na ziemią. Gdy pędy odrosną i pojawią się kwiaty, znów je ścinamy. Zebrane pędy suszymy, jak zawsze w zacienionym i przewiewnym miejscu. Susz możemy przechowywać w całości, możemy oddzielić liście i pąki lub zmielić. Suszony majeranek przechowujemy w ciemnym, szczelnym pojemniku do roku czasu.

Hodowla majeranku na balkonie

Majeranek dobrze rośnie przy marchwi, koprze i cebuli. Sprawdza się jako roślina na obwódki grządek i w nasadzeniach w ziołowym ogrodzie.Jeżeli zdecydujemy się na hodowlę majeranku w doniczkach na balkonie lub w mieszkaniu, musimy systematycznie przeglądać jego pędy.

Fot.Pixabay

Często od spodniej strony żeruje mączlik szklarniowy i przędziorki, które szybko namnażają się, wysysają soki i doprowadzają roślinę do zasuszenia. Można ograniczyć ich liczebność domowymi sposobami, np.: często zraszając roślinę wodą, albo pryskając naparem z rabarbaru, wyciągiem z korzeni chrzanu lub wywarem z bylicy piołun lub z siana. Ale takie zabiegi mogą nie wystarczyć, a wówczas majeranek należy wyrzucić. Stosowanie środków chemicznych nie ma większego sensu ze względu na karencję.

KOMENTARZE

6 pomysłów, jak wykorzystać liście

Wcale nie musimy pakować ich w worki i wywozić do MPGiK. Chyba, że faktycznie...

Cydalima Perspectalis- groźny motyl z Azji

Ćma bukszpanowa jest przybyszem z zachodu Europy.Dorosła cydalima...

Minerały i kamienie szlachetne we wnętrzach

Minerały i kamienie szlachetne podbiły branżę wnętrzarską...

Letnie cięcie drzew pestkowych

Tuż po zbiorze owoców wiśni i czereśni można przycinać te drzewa. Latem drewno drzew pestkowych jest najmniej narażone na choroby, a regularnie odmładzanie poprawia kwitnienie i owocowanie tych drzew. Cięcie letnie wykonujemy zawsze...

Porządkujemy ogród po wichurach

Orkan Ksawery poczynił szkody nie tylko w lasach, ale i wszędzie tam, gdzie rosną wyższe drzewa. W starszych sadach, przydomowych ogródkach i w ogrodach działkowych, znajdziemy połamane gałęzie lub wywrócone drzewa owocowe oraz...

zobacz więcej
Reklama

Kolejny rekord padł! Rynek mieszkaniowy w Rzeszowie

Jak wynika z najnowszych danych opublikowanych...

Ciepły montaż okien

Inwestorzy przeznaczając oszczędności swojego życia, chcieliby aby wymarzony dom był ciepły i generował...

Targi Aranżacji Wnętrz Home Design już za nami!

Blisko 70 wystawców, liczne warsztaty, prelekcje, wystawy artystów sztuki użytkowej i 3000 odwiedzających, konkursy, nowe znajomości, wśród wystawców i wielkie zainteresowanie odwiedzających –...

Układamy kostkę brukową - jak zrobić to prawidłowo?

Układanie kostki brukowej przed domem bardzo często zlecamy fachowcom. Możemy jednak zaoszczędzić sporo pieniędzy, jeżeli zdecydujemy się tę czynność wykonać samemu. Konieczna będzie...

Jak to z barszczem było...

Barszcz Sosnowskiego zwany również zemstą Stalina to gatunek rośliny zielnej z rodziny selerowatych. Został sprowadzony ze Związku Radzieckiego na początku lat 50. Jego bardzo szybki wzrost i wysoka zawartość substancji odżywczych sprawiły...

Reklama

Podnośniki meblowe- mniej siły większa swoboda

Podnośniki to z pewnością meblarska rewolucja. Za ich zastosowaniem opowiadają się nie tylko esteci. Proste wykończenie i możliwość doboru szafki bez zbędnych uchwytów ucieszy i tych, którzy...

Pierwiosnki - łatwe w uprawie dla ogrodników amatorów

Te byliny o skromnych rozmiarach już samą nazwą zapewniają nas o swej pierwszej pozycji w kwiatowym korowodzie nowego sezonu. Dziś, łatwo dostępne, czarują nas niezwykłymi białymi...

Aromatyczna bylina - znakomita nie tylko jako dodatek do pizzy.

Regularnie spożywane listki oregano poprawiają apetyt i pozytywnie działają na cały układ trawienny i wszelkie problemy gastryczne. Warto dodać suszone lub świeże liście...

Najbardziej intrygujące ciekawostki o krześle

Zapewne w każdym domu znajduje się chociaż jedno krzesło. Ten niepozorny mebel znalazł szerokie zastosowanie w życiu codziennym. Możemy wykorzystywać go do pracy, w trakcie jedzenia posiłków, wypoczywania...

Szyk ciemnych mebli. Stawiamy na klasykę

Umeblowanie w ciemniejszych kolorach stało się synonimem elegancji i klasy. Odpowiednio wykorzystane może być ozdobą każdego pomieszczenia i stać się rozwiązaniem, które będzie pasować do wszystkich wnętrz.Ciemne...

zobacz więcej

POLECANE

VIP MARZEC-KWIECIEŃ

VIP MARZEC-KWIECIEŃ
w numerze m.in.:

• W uprawianiu nauki najważniejsze są wątpliwości! • Mamy rynek pracownika • Bogusław Barnaś - najważniejsza jest wyobraźnia • Twarze Podkarpacie 10 lat VIP Biznes&Styl • Kongres TSLA Expo 2018 • Bolidy Caro Cars z Mielca • 57. Muzyczny Festiwal w Łańcucie
http://www.swiatpogody.pl
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.