Reklama

Smaki kuchni dworskiej i myśliwskiej w Dubiecku

A A A
Katarzyna Grzebyk

Dodano: 07-03-2016

Festiwalu Kuchni Dworskiej w Dubiecku, Fot. Tadeusz Poźniak

Festiwalu Kuchni Dworskiej w Dubiecku, Fot. Tadeusz Poźniak

ZDJĘCIA

zobacz wszystkie ›
Pokazy kulinarne kuchni myśliwskiej, jarmark wielkanocny z prezentacją stoisk regionalnych i rękodzielniczych, konkursy kulinarne dla szkół oraz kulinarne warsztaty dla dzieci - w najbliższą sobotę, 12 marca w Zespole Zamkowo-Pałacowym w Dubiecku odbędzie się II Międzynarodowy Festiwal Kuchni Dworskiej im. Hanny Szymanderskiej. 

Celem festiwalu jest szeroko pojęta edukacja dotycząca początków kuchni polskiej wywodzącej się z kuchni myśliwskiej, która głównie miała miejsce na dworach, pałacach czy w zamkach. Festiwal to także pokaz sztuki kulinarnej prezentowanej przez przedstawicieli obiektów gastronomicznych z Polski i Europy, mający na celu powrót do tradycji i wykwintności dań szlachecko-magnackich ściśle związanych z tradycjami kuchni myśliwskiej. 
 
Konkurs odbywa się corocznie przed Wielkanocą w  Zamku Dubiecko. Ma charakter prestiżowej imprezy, gdzie przedstawiciele obiektów gastronomicznych mają możliwość zaprezentowania się, przedstawiając polskie tradycje kulinarne oraz znaną w świecie polską gościnność. 
 
 
Na festiwal kuchni dworskiej składa się Jarmark Wielkanocny, na którym prezentowane są stoiska regionalne, wyroby i rękodzieło związane z Wielkanocą oraz wystawa trofeów myśliwskich, degustacje wyrobów z dziczyzny i nalewek. Odbywają się pokazy kulinarne kuchni myśliwskiej – w tym roku będzie to live cooking w wykonaniu zawodowych kucharzy, kulinarne fireshow w wykonaniu Mirka Drewniaka. Dzieci natomiast wezmą udział w warsztatach kulinarnych.
 
Podczas festiwalu odbędzie się konkurs kulinarny dla profesjonalistów pn. Kuchnia dworska z historią w tle „Wielkie łowy”, który jest nominowany  do półfinału w Kulinarnym Pucharze Polski 2016. Atrakcją wieczoru będzie uroczysta gala połączona z degustacją dań kuchni myśliwskiej, w której wezmą udział zaproszeni goście znani ze świata biznesu, polityki, mediów i kultury.
Reklama

KOMENTARZE

Festiwal Maskarada dla wszystkich

Już po raz czwarty w Rzeszowie odbędzie się Maskarada ? Festiwal Teatrów Ożywionej...

"Opowieści rzeszowskie" na niedzielne popołudnie

Na zamówienie Teatru Maska, Marta Guśniowska, słynąca...

Księżniczka żebraków na 80. urodziny Grotowskiego

Dokładnie 80 lat skończyłby w niedzielę Jerzy Grotowski, czarodziej teatru urodzony w Rzeszowie. Niestety, od 14 lat Grotowski nie żyje, ale jego duch znów ożył w trakcie urodzin, jakie wyprawił...

Generał Maczek jest na płycie. Będzie w komiksie

Rysownik Tomasz Bereźnicki od kilku miesięcy rysuje komiks pt. "Wrzesień pułkownika Maczka". Komiks będzie opowiadał o walkach dowodzonej przez gen. Maczka 10. Brygady Kawalerii we wrześniu 1939...

zobacz więcej
Reklama

Powitać wiosnę w Arboretum w Bolestraszycach

Arboretum jest jedynym na Podkarpaciu dziedzictwem kulturowym...

Podkarpacka kwatera Hitlera

Spotkali się tutaj Hitler z Mussolinim. Po wojnie miał powstać tu rezerwowy skarbiec NBP. Skończyło się na pieczarkarni, magazynach i bazie transportowej. Dopiero od kilkunastu lat niemiecki schron w Stępinie-Cieszynie oraz tunel w Strzyżowie...

20 samolotów z Chasydami wyląduje w Jasionce

2500 pasażerów z Izraela przyjmie 7 i 8 marca Port Lotniczy Rzeszów-Jasionka. Chasydzi przylatują, by odwiedzić grób cadyka Elimelecha Weissbluma w Leżajsku. W tym roku rocznica jego śmierci przypada 8...

Krowarzywa - nowa, wegańska burgerownia w centrum Rzeszowa

Smacznie, zdrowo, a przede wszystkim ekologicznie. Tak w trzech słowach można opisać nowy lokal na kulinarnej mapie Rzeszowa – Krowarzywa. W burgerowni przy ul. Matejki serwowane...

Reklama

Twórcy bieszczadzkiej Galerii "Barak" przywieźli ceramikę do Rzeszowa

Rzeczy zwykłe i niezwykłe – ceramikę Róży i Krzysztofa Franczaków, założycieli Galerii "Barak" w Czarnej w Bieszczadach – podziwiać można w Wojewódzkim...

Co kręci dzieci i młodzież? II Międzyszkolny Konkurs Talentów

Pokazy umiejętności wokalnych, recytatorskich, tanecznych oraz gra na skrzypcach - w piątek, 23 marca w Zespole Szkolno-Przedszkolnym Nr 11 w Rzeszowie rozpocznie się...

Zasmakuj w kawie po arabsku

Aromatyczna, parzona w mosiężnym findżanie (tygielku), z dodatkiem cynamonu, kardamonu i brązowego cukru lub miodu, kawa po arabsku po prostu. Smakuje wspaniale zwłaszcza w towarzystwie słodyczy. Bo choć od kilku dobrych lat rozsmakowaliśmy...

Skórzane muzy na harleyach. Pokaz mody Basi Olearki

Ona kocha modę, a jej ubrań przesyconych seksapilem, nie sposób nie zauważyć. On od dziecka chciał jeździć na harleyu, a dziś jest właścicielem salonu z kultowymi motocyklami. W sobotę...

W kolorze blue z harleyem w kwiatach. Nowa kolekcja Basi Olearki

Piękne kobiety, mężczyźni w skórach, do tego industrialne wnętrza, harley w kwiatach i tłum gości. Tak w sobotni wieczór wyglądał salon GOC Harley – Davidson w...

zobacz więcej

POLECANE

VIP STYCZEŃ-LUTY

VIP STYCZEŃ-LUTY
w numerze m.in.:

• Automet. Rodzina Leśniaków w motoryzacyjnym biznesie • Jola i Robert Jareccy. Kino studyjne w Zatwarnicy • 400 kościołów Ignacego Tokarczuka • Opowieść o przedwojennym Rzeszowie
http://www.swiatpogody.pl
Reklama

NASI PARTNERZY