Reklama

Tradycyjnie, z Wigilią i kolędami. Jak spędzamy Boże Narodzenie

A A A
Alina Bosak

Dodano: 24-12-2015

Laila Arifulina. Fot. Tadeusz Poźniak

Laila Arifulina. Fot. Tadeusz Poźniak

Żadnych podróży na Karaiby, ani nart w Austrii. Będzie tradycyjnie, czyli wigilijna wieczerza z rodziną, wspólne śpiewanie kolęd  i dużo czasu dla najbliższych. Tak planują spędzić Święta Bożego Narodzenia: tancerka Laila Arifulina, aktorka Dagny Cipora i europoseł Stanisław Ożóg. 
 
Laila Arifulina, tancerka baletowa, założycielka i pedagog Studia Baletowego w Rzeszowie oraz reżyserka widowisk baletowych, przygotowanych we współpracy z Filharmonią Podkarpacką, z pochodzenia jest Tatarką urodzoną w Moskwie. Do Rzeszowa sprowadziła ją przed laty miłość - stąd pochodzi jej mąż.
 
- W Moskwie mojego dzieciństwa Świąt Bożego Narodzenia nie wolno było obchodzić. Robiono to tylko po kryjomu. Wszelkie tradycje związane z ich obchodzeniem przyjęłam więc od Polaków. Odkąd tu mieszkam, spędzam je więc tak, jak większość katolickich rodzin w Polsce - opowiada Laila Arifulina. - W tym roku na wigilijną wieczerzę zaprosił nas siostrzeniec mojego męża. Ja, mąż i dzieci, wybieramy się do niego razem z naszą dawną sąsiadka z Moskwy, starszą, 82-letnią panią, która do nas na święta przyjeżdża.  
 
Na wigilijny stole na pewno zagoszczą pierogi z kapustą i ruskie, karp smażony i karp w galarecie na słodko, łazanki z makiem i orzechami.
 
- Do tego dołączam „swoje” potrawy - zdradza Laila Arifulina. - Pilaw, czyli risotto na słodko, z bakaliami i orzechami, przypominające kutię, ale z dodatkiem marchewki i cebuli. Ta ostatnia chociaż na liście składników wydaje się niektórym dziwna, to dodaje potrawie pełniejszego smaku. Przygotowuję również placek z kapustą do barszczu. To półfrancuskie ciasto z farszem, które dzięki odpowiednim przyprawom smakuje bardzo orientalnie. I jeszcze jedna moja specjalność, czyli sałatka z buraczków, z dodatkiem czosnku, orzechów włoskich, czasami czarnej śliwki, ogórka kiszonego i majonezu.  
 
Tancerka polubiła polskie tradycje. Podoba jej się rodzinna atmosfera, która towarzyszy świętom. – I to wyciszenie, które przerywa całoroczny pęd, w którym żyjemy - mówi. - Dużo rozmawiamy i nawet śpiewamy kolędy. 
 
W jej rodzinie jest też zwyczaj umieszczania pod choinka prezentów. - Staram się trafić w gusta każdego, którego obdarowuję. Kupić coś, co jest i ładne, i praktyczne - zapewnia Laila Arifulina i dodaje: - Uważam, że wszyscy powinni obdarowywać bliskich prezentami. To wspaniałe uczucie zobaczyć, jaką to sprawia radość. 
 
W Ustrzykach bez śniegu
 
Na święta do domu w Ustrzykach Dolnych już we wtorek wyruszyła Dagny Cipora, aktora Teatru im. W. Siemaszkowej w Rzeszowie. 
 
Reklama
- Zawsze spędzam te święta z rodziną - zapewnia. – Kiedy jeszcze studiowałam w Łodzi, podróż do domu zajmowała 16 godzin. Rzadko więc przyjeżdżałam. Boże Narodzenie były wówczas okresem, kiedy mogłam pobyć z rodziną dłużej, naładować baterie, poczuć się pewnie i bezpiecznie, bo z taką i ostoją zawsze kojarzy mi się dom. Także teraz, kiedy gramy sporo spektakli, mam mało okazji na wizyty w Ustrzykach. Cieszę się więc na te święta ogromnie.
 
Na wigilijną wieczerzę jej rodzina została zaproszona do cioci.  Przy stole zasiądzie dość liczne grono.
 
- Nasze wigilijne potrawy są związane z góralskimi tradycjami za sprawą prababci, która pochodziła z Krościenka nad Dunajcem - zdradza aktorka. - Mamy więc kwaśnicę i groch ze śliwkami. Do tego dochodzi, oczywiście barszcz z uszkami i ryba. Czasami przygotowujemy kutię. Dawniej każdy musiał przed wieczerzą zjeść ząbek czosnku. Należało go rozgryźć i połknąć. Miało to zapewnić zdrowie. Nie było wyjątku. 
 
Jak na artystyczną rodzinę przystało, Dagny razem z siostrą przygotowywały na święta, specjalny program z kolędami, by umilić bliskim czas. – Śpiewanie kolęd to tradycja wciąż w naszej rodzinie żywa. I nie kończy się na jednej zwrotce – zapewnia aktorka. - Dziadek kupił kiedyś książkę z kantyczkami i zawsze mamy ją w Wigilię pod ręką. Kiedy ktoś zapomina słów, otwieramy więc kantyczki. 
 
W jej rodzinie od dawna jest również zwyczaj obdarowywania się prezentami. - Ubieramy choinkę w dniu Wigilii i zaraz po tym, jak zawisną na niej ozdoby, jakimś trafem znajdują się pod spodem również prezenty. Ale rozpakować wolno je dopiero po wieczerzy - śmieje się Dagny Cipora. 
 
W domu polityka
 
Prezentami obdarowuje również bliskich europoseł Stanisław Ożóg. - Ale nie one są najważniejsze się - mówi parlamentarzysta, który święta spędzi w domu, z rodziną. -  Najważniejszy jest czas spędzony na wspólnych rozmowach, wspólna wigilijna wieczerza.
 
I tu europoseł zapewnia, że to nie prawda, iż gotowanie jest domeną kobiet. - Potrawy przyrządzamy wspólnie. Musi być czerwony barszcz z uszkami, karp i inne ryby, pierogi. Te ostatnie, podobnie jak krokiety, zamawiamy u producenta, który się w ich wyrobie specjalizuje. Ja uwielbiam przyrządzać różne sałatki, mam w głowie mnóstwo przepisów. Wieczerza jest tradycyjna, bez mięsnych potraw i alkoholu. A o północy wszyscy idziemy na pasterkę. To także czas, kiedy odwiedzamy w domach bliskich. Na pewno więc będę z wizytą u teściów. 
 
Do Brukseli poseł wraca dopiero 4 stycznia. - Praca europosła sprawia, że praktycznie nie ma mnie w domu. Święta stają się tym bardziej szczególnym czasem - podkreśla parlamentarzysta.
    

KOMENTARZE

Tańczmy! W karnawale i nie tylko

Właśnie wchodzimy w karnawał - okres tańca, zabawy. Na czym polega fenomen tańca...

Sukces burmistrza Sanoka w rankingu "Perły Samorządu"

Wojciech Blecharczyk, burmistrz Sanoka, zdobył...

Znani wspominają wakacje swojego dzieciństwa

Gdzie najchętniej spędzilibyśmy wakacje naszych marzeń...

III Rzeszowskie Święto Wokalne z piosenkami Osieckiej

Od 26 do 27 października podczas koncertów III Rzeszowskiego Święta Wokalnego słuchać będziemy piosenek Agnieszki Osieckiej. Miłośnicy muzyki z niecierpliwością już czekają na nowe...

W sobotę głosujemy na Arka Kłusowskiego!

Rzeszowianin Arek Kłusowski znalazł się w finałowej szesnastce programu The Voice of Poland. W sobotnim odcinku zaśpiewa na żywo. Aby mógł przejść dalej musi zdobyć jak największą liczbę smsów od widzów...

zobacz więcej
Reklama

Eskulap 2017: Najlepsi podkarpaccy lekarze wybrani!

Najlepszych lekarzy – zdobywców tytułu Eskulap...

Wilk w Bieszczadach

Za najlepsze futro uznawany był od wieków błam z wilczych ogonów. Jan III Sobieski wysłał go królowej Marysieńce...

Pączek! Król tłustego czwartku

Są słodkie, tłuste i bardzo kaloryczne, ale któż mógłby się im oprzeć w tłusty czwartek. Pączki już na stałe wpisały się w polską tradycję tłustoczwartkową. Chociaż przez wieki ten smakołyk przechodził różnorodne...

Na zimę najlepsza herbata. Cudowny napar znany od tysięcy lat

Pijemy ją nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także właściwości prozdrowotne. Herbata to prawdziwa skarbnica zawierająca m.in. flawonoidy, które opóźniają procesy...

Polacy chcą zdobyć K2 zimą. Wśród śmiałków Maciej Bedrejczuk z Rzeszowa

29 grudnia rozpoczyna się wyprawa 12 śmiałków, którzy chcą dokonać czegoś, co dotychczas było niemożliwe. Zdobyć K2, majestatyczną...

Reklama

Kobiety pokochały skórzane torebki od LadyBuq Art z okolic Łańcuta

Mówili im, że Łucznik nie ma prawa szyć twardej skóry kaletniczej, że z takiej skóry nie można uszyć torebki i na pewno nie przy użyciu takich narzędzi...

Zaczyna się rozbiórka pomnika gen. Świerczewskiego w Jabłonkach

Słynny pomnik generała Karola Świerczewskiego "Waltera", komunistycznego dowódcy wojskowego, zostanie zlikwidowany. Rozbiórka monumentu stojącego w Jabłonkach...

Rodzinny biznes na tyrolskim dachu świata. Reportaż Anny Konieckiej

Tux tux Hintertux! - wszyscy śpiewają, klaszczą, wystukują rytm. Niektórzy tańczą, tzn. drepczą w miejscu. Spontanicznych tancerzy coraz więcej. Muzyka na...

Każdy chirurg plastyczny operuje inaczej. Najtrudniej zrobić ładny nos

Rozmowa z dr. n. med. Łukaszem Drozdem, specjalistą chirurgii plastycznej, lekarzem medycyny estetycznej, biegłym sądowym, chirurgiem celebrytów.

Waglewski i Pospieszalski - nieprzewidywalny duet w Undergroundzie już 2 lutego

Nieprzewidywalny akustyczny duet Wojciecha Waglewskiego i Mateusza Pospieszalskiego zagości w piątek, 2 lutego w rzeszowskim pubie Underground...

zobacz więcej

POLECANE

VIP Listopad-Grudzień

VIP Listopad-Grudzień
w numerze m.in.:

• VIP tylko pyta - z Markiem Dareckim o przemyśle 4.0 • Ks. prof. Michał Heller i prof. Krzysztof Jakowicz • Rusza zimowa wyprawa na K2
http://www.swiatpogody.pl
Reklama

NASI PARTNERZY