Reklama
Reklama

Szparagi kiedyś rosły w wielu ogródkach. Jak je uprawiać?

A A A
Jadwiga Brzozowska

Dodano: 26-04-2021

 Szparagi to rośliny wieloletnie, czyli byliny. Zanim zaczniemy zbiory, muszą rosnąć na grządce przynajmniej 3 lata. Fot. Pixabay

Szparagi to rośliny wieloletnie, czyli byliny. Zanim zaczniemy zbiory, muszą rosnąć na grządce przynajmniej 3 lata. Fot. Pixabay

Na targowiskach i w sklepach pojawiły się już pierwsze szparagi zarówno zielone, jak i białe. Różnią się sposobem hodowli i smakiem – zielone są delikatniejsze. Kupujemy młode pędy zwane wypustkami, powiązane zazwyczaj w pęczki o wadze 500g. Najsmaczniejsze są świeżutkie, prosto z pola: przy przełamaniu szparaga słychać trzask, a paznokieć z łatwością można wcisnąć w skórkę. Zielone szparagi dokładnie myjemy i po obcięciu końcówek poddajemy krótkiej obróbce termicznej. Białe szparagi dodatkowo obieramy ze skórki, również obcinamy końcówki i szybko przyrządzamy.
 
Szparagi możemy uprawiać w przydomowym ogródku. Dawniej uprawiane były niemal w każdym ogrodzie, głównie jako roślina ozdobna. Gdy pędy przerosły, pojawiały się na nich igiełkowate, cienkie liście, na wierzchołkach pędów delikatne białe i drobne kwiaty, a gdy przekwitły – czerwone, kuliste owoce. Zielone szparagi można uprawiać na zwykłej grządce, a pędy zbieramy, gdy wyrosną z ziemi na 20 cm i w miejscu wycięcia mają średnicę około 15mm. Białe szparagi uprawiane są w specjalnych zagonach (i pod przykryciem), a pędy do zbiory wycina się nożykiem.
Reklama
 
Szparagi to rośliny wieloletnie, czyli byliny. Zanim zaczniemy zbiory, muszą rosnąć na grządce przynajmniej 3 lata, zanim nabiorą odpowiedniej siły do wydania oczekiwanego plonu, czyli muszą się dobrze rozrosnąć. Miejsce do uprawy powinno być słoneczne, zaciszne i oddalone od roślin, które są często przesadzane. Szparagi potrzebują  gleby żyznej, piaszczysto gliniastej o odczynie obojętnym. Na jednego domownika potrzeba przynajmniej 10 roślin. Szparagi zbieramy co drugi dzień, żeby nie zwłókniały i maksymalnie przez okres 6-8 tygodni. Potem pozwalamy roślinom swobodnie rosnąć. Jesienią wycinamy brunatne pędy i wrzucamy na kompostownik. Rośliny w ziemi przechodzą okres spoczynku.
 
Uprawa szparagów w zagonach, to już większe wyzwanie. Dokładnie likwidujemy wszystkie chwasty na grządce. Rzędy na zagonie rozmieszczamy co 150 cm od siebie. Jesienią wykładamy kompost w rzędach o szerokości 30-45 cm i na grubość około 20 cm, mulczujemy rozdrobnionymi liśćmi np. jabłoni i okrywamy czarną włókniną, aby to, co pod nią wyrośnie rozłożyło się.

Wiosną, po ostatnich przymrozkach, ściągamy czarną włókninę i wykopujemy rowek o głębokości 15-20 cm na całej długości każdego rzędu. W rowkach sadzimy szparagi w odległości co 30-40 cm od siebie i zasypujemy 10 cm warstwą ziemi. Sadzonki można kupić w sklepie ogrodniczym lub samemu wyhodować z nasion. Przez cały sezon zagarniamy ziemię z obrzeży do środka formując charakterystyczne kopce. Aby nie rosły na nich chwasty należy mulczować je np. skoszoną trawą lub okrywać czarną folią. Dodatkowo podczas suszy podlewamy. Pędy zbieramy najwcześniej w trzecim roku uprawy.
Reklama
Reklama
Reklama
zobacz więcej

POLECANE

RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Mieszka I 48/50, 35-303 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.