Reklama

Piętro Cafe. Nowość na rzeszowskiej mapie smaków

A A A
Ewelina Czyżewska

Dodano: 11-06-2017

Archiwum Piętro Cafe.

Archiwum Piętro Cafe.

Croissanty podawane z domową konfiturą, pancakes z dżemem i owocami, tradycyjna polska jajecznica, a może pasta z marchewki z czarnuszką? Śniadania to nowość w Piętro Cafe, ale cieszą się coraz większą popularnością. Oprócz śniadań, mają też 15 rodzajów kawy, japońską herbatę, domowe ciasta i prawdziwą tajską zupę. I ten wystrój… No właśnie. Wszystko zaczęło się od kilku krzeseł i frankońskiej sofy. 
 
Ona jest Tajką, on rzeszowiakiem. Poznali się w Tajlandii, a po kilku latach podróży, zamieszkali we Wrocławiu, gdzie otworzyli i wspólnie prowadzą tajską restaurację. Mogliby tam zostać, ale w głowie Arka i Bowtun narodził się nowy pomysł. Przyjechali do Rzeszowa, by otworzyć lokal, jakiego tu jeszcze nie było.
 
O wystroju kawiarni, śmiało można powiedzieć, że ma charakter retro. Ściany w kolorze fuksji ozdobione plakatami Lennona i Pink Floydów, w kącie gramofon, a wkoło drewniane stoliki i krzesła. Każde z nich jest inne. W oczy rzuca się też stylowa, frankońska sofa.
 
- Pomysłodawczynią wystroju kawiarni jest Bowtun – mówi Piotr Zegar, menadżer lokalu. -Żaden z  mebli, nie jest nowy. Kupowane były na rynkach, bazarach, plich targach w całej Polsce. W każdy pierwszy czwartek lub piątek miesiąca, razem z Arkiem jechali tam, gdzie właśnie odbywał się targ staroci i przywozili coś „nowego”. Pierwszy mebel, który kupili, to była sofa. Bowtun zobaczyła ją i powiedziała: Tak. W takim stylu trzeba to zrobić. 
 
Oprócz wystroju, to co wyróżnia Piętro Cafe na tle innych rzeszowskich lokali to muzyka, która puszczana jest z płyt winylowych. – Mamy tu kolekcję ponad 100 płyt. Każdy z gości może sobie wybrać, jakiej muzyki chce posłuchać i poprosić obsługę  o jej włączenie – dodaje Piotr Zegar.
 
Obiady rodem z Tajlandii, a kawa… inna niż wszędzie
 
- Śniadania to nowy pomysł, ale od końca maja są już stałym elementem Piętra Cafe – mówi menadżer lokalu. – Oprócz tradycyjnej, polskiej jajecznicy proponujemy śniadanie po angielsku, francusku i amerykańsku. W lokalu można też dostać wegańskie śniadanie składające się z humusu, smalcu warzywnego, pasty z marchewki z czarnuszką, pieczywa i sezonowych warzyw. A do każdego śniadania, kawę lub herbatę można kupić za złotówkę, lemoniadę za trzy złote, a świeżo wyciskany sok z pomarańczy za 5 zł.
 
 
Reklama
Fot. Archiwum Piętro Cafe
 
Oprócz śniadań, w menu kawiarni znaleźć można desery, domowe ciasta oraz prawdziwe tajskie potrawy w tym zupę, kurczaki w kokosowej panierce czy Po Pia – wegetariańskie sajgonki przygotowywane z produktów sprowadzonych z Tajlandii. Wszystkie tajskie potrawy kosztują 10 złotych.  - W przyszłości chcemy poszerzać kartę menu – opowiada Piotr Zegar. – Na razie obserwujemy i pytamy klientów, co im smakuje, czy czegoś im brakuje. To dla nas bardzo ważne informacje. Zależy nam na tym, by ludzie czuli się tu dobrze. Aby znaleźli u nas to, czego do tej pory szukali. Stawiamy przede wszystkim na jakość. Dotyczy to również   kawy, której - razem z mrożoną - mamy około 15 rodzajów.  
 
- Oferujemy prawdziwą kolumbijską kawę Mocca Escobara, to 100 procent Arabica - mówi Maciej Krzysztofiński, barista kawiarni Piętro Cafe. -  Zanim ostatecznie zdecydowaliśmy, jaki rodzaj kawy będziemy podawać, testowaliśmy kilka, po to by wybrać tę najlepszej jakości. Ale oprócz rodzaju kawy, ważne jest również to, w jaki sposób jest przygotowywana. Każdy czynnik, który występuje w trakcie jej parzenia, ma wpływ na smak. Wilgotność, czy ustawienie młynka lub ekspresu. Czasem jest to kwestia sekundy, czasem milimetra na młynku, i mamy zupełnie inny smak kawy. Może być ona bardziej kwaskowata lub bardziej aromatyzowana. Trzeba jednak pamiętać, że kwas w kawie jest bardzo ważny, ponieważ potęguje jej smak.
 
Oprócz kawy, w Piętro Cafe jest duży wybór herbat, w tym japońska matcha, o której mówi się, że jest najzdrowsza na świecie. W ciepłe dni w lokalu można spróbować pysznej mrożonej herbaty i kawy, oraz różnego rodzaju koktajli i smoothies. Spragnieni napojów procentowych, mogą z kolei liczyć na piwo, wino i drinki.
 
Lokal czynny jest codziennie od 9.00 do 22.00, natomiast w weekendy nawet do pierwszej w nocy. - Jeśli jest taka potrzeba, przedłużamy godziny otwarcia – dodaje menadżer Piętro Cafe. - Kuchnia otwarta jest do samego końca. 

KOMENTARZE

Rani - prawdziwe Indie w stolicy Podkarpacia

Takiej restauracji w Rzeszowie jeszcze nie było. Hinduscy kucharze...

Małgorzata Walewska zaśpiewa na XII Święcie Paniagi

W tym roku ulica Pańska w dniu swojego święta...

Sylwester 2015: Magda Steczkowska i przeboje disco na rzeszowskim Rynku

Znany jest już program imprezy sylwestrowej na rzeszowskim Rynku. W ostatni noc grudnia w mieście rozbrzmiewać będą największe przeboje disco, zaśpiewa...

Na Rynku świątecznie! Trwa bożonarodzeniowy jarmark

Rzeszowski Rynek wypełniają zapachy i smaki tradycyjnego pieczywa i innych regionalnych przysmaków oraz różnorodne kolory i kształty wyrobów rękodzieła artystycznego - od piątku, 4...

zobacz więcej
Reklama

Prawie 2 tys. osób na Biegu Niepodległości w Rzeszowie

Rekordowa liczba uczestników – prawie...

Piernikowe cuda z Kopytowej czas piec zacząć

W prywatnym Muzeum Kultury Szlacheckiej w Kopytowej k. Krosna...

Świąteczny spektakl świateł na ulicach Rzeszowa

Rzeszów za prawie 1,2 mln zł na początku grudnia...

Mistrzostwa we wspinaczce na nowej ściance Politechniki Rzeszowskiej

W V Akademickich Mistrzostwach Województwa Podkarpackiego we wspinaczce sportowej najlepsi okazali się studenci Politechniki Rzeszowskiej. Wśród mężczyzn wygrał...

Moda inspirowana fotografią, czyli Basia i Paweł Olearka na wybiegu

Ponad 1000 osób wypełniło w sobotni wieczór korytarze rzeszowskiej Galerii Millenium Hall. Każdy chciał zobaczyć "Heliografie", które w DAgArt Galerie zaprezentował...

Zmysłowa kobiecość w autorskiej kolekcji Eweliny Dec

Błysk, biel, czerń i złoto królowały podczas sobotniego spotkania z modą Eweliny Dec w klubie LUKR w Galerii Millenium Hall. Projektantka przygotowała dla gości pokazu ponad 30 wysmakowanych...

Reklama

Cergowa z wieżą widokową na Bieszczady i Tatry

Cergowa - zalesiony szczyt Beskidu Dukielskiego w Beskidzie Niskim, który od zawsze uwielbiali amatorzy biegów górskich oraz miłośnicy "prawdziwych gór", od dwóch tygodni przeżywa najazd turystów...

Sanjati Travel Boutique - pierwsze na Podkarpaciu biuro podróży "szytych na miarę"!

Starannie dobrana oferta oraz indywidualne podejście do klienta – tym cechuje się Sanjati Travel Boutique- rzeszowskie biuro...

Czy Rzeszów zmierza do tego, aby zaistnieć na kulinarnej mapie Polski?

Z Magdaleną Katzen, autorką bloga Garniec Smaku, rozmawia Angelika Fila

60 lat Muzeum Budownictwa Ludowego. Skansen z tradycjami

Jubileusz 60-lecia istnienia obchodziło w październiku Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku. Skansen sanocki jest ogólnopolskim rekordzistą: plasuje się na pierwszym miejscu wśród tego...

Narodowe Święto Niepodległości w Rzeszowie. Specjalny program na 100-lecie

Sercem obchodów Narodowego Święta Niepodległości w Rzeszowie będzie Plac Farny i pomnik płk Leopolda Lisa-Kuli, ulubieńca Józefa Piłsudskiego...

zobacz więcej

POLECANE

VIP Biznes&Styl Nr 60

VIP Biznes&Styl Nr 60
w numerze m.in.:

• Przez wieki życie i zdrowie ratowali aptekarze! • 60 lat skansenu w Sanoku • Stanisław Głodowski: Nie liczę, że fala mnie poniesie • Rosja. Za Uralem • Dla kogo Harrods
RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.