Reklama
REKLAMA
Automatycznie wyświetlimy artykuł za 10 sekund
Przejdź do artykułu
Reklama
Reklama

AGRO POLSKA - OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W LIMANOWEJ

A A A
Alina Bosak

Dodano: 08-04-2021

materiały MTR

materiały MTR

 
 
Działająca od blisko 95 lat Okręgowa Spółdzielnia  Mleczarska w Limanowej położona jest w rejonie Beskidu Wyspowego, specjalizuje się w produkcji serów dojrzewających oraz twarogów.
 
Historia powstania Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Limanowej
Działalność Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej sięga początków XX wieku. W dniu 29 stycznia 1927 roku, w jednym z domów chłopskich w Tymbarku, założono Spółdzielnię Mleczarską. W październiku 1929 roku powstała druga mleczarnia, w oddalonej o 7 km Łososinie Górnej. W roku 1957 nastąpiło połączenie obu spółdzielni. Uchwałą komitetu założycielskiego, dnia 6 września 1957 roku, powołano Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Łososinie Górnej z siedzibą w Tymbarku. Z dniem 1 lutego 1960 roku siedzibę przeniesiono do Łososiny Górnej. W 1975 roku został wprowadzony nowy podział administracyjny kraju – nastąpiła likwidacja powiatów i dotychczasowych województw. Powstały nowe województwa, w których tworzono Wojewódzkie Spółdzielnie Mleczarskie. Od dnia 1 marca 1976 roku Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łososinie Górnej została włączona do Wojewódzkiego Związku Spółdzielni Mleczarskich w Nowym Sączu, stając się jednym z oddziałów. Pod koniec roku 1980 została reaktywowana Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej (w wyniku różnych zmian organizacyjnych, jakie zachodziły w Polsce w tamtych czasach, część wsi Łososina Górna została przyłączona do miasta Limanowa. Dlatego też, po reaktywacji, zmieniono nazwę na Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej). 
Reklama
Zarząd Spółdzielni podjął działania w kierunku zwiększenia skupu mleka, poprawy jakości i modernizacji zakładów. Od końca 1992 roku podjęto działania mające na celu dostosowanie produkcji do wymagań gospodarki rynkowej. 
 
 
Spółdzielnia prowadziła wiele prac i inwestycji, w celu dostosowania zakładów do wymogów UE i przepisów weterynaryjnych. Dzięki funduszom pochodzącym ze środków Unii Europejskiej przeprowadzono remont oraz modernizację zakładu produkcyjnego w Tymbarku. Zakład rozbudowano i wyposażono w nowoczesny sprzęt. Zakupiono wirówkę samoczyszczącą firmy alfa lavel oraz pasteryzator o wydajności 10 tys. l/h, wózek widłowy oraz maszyny do próżniowego pakowania sera. Zwiększono plac manewrowy oraz wyremontowano kotłownie C.O.  
W roku 2005 wdrożony został system HACCP (Analiza Zagrożeń Krytycznych Punktów Kontroli). Od roku 2010 produkcja realizowana jest zgodnie z wymogami systemu zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności ISO 22000.
Z biegiem lat dostosowano kotłownie do obecnych wymogów ochrony środowiska zamieniając dotychczasowe kotły C.O. na kotły gazowe.
W Spółdzielni  nadal prowadzone są prace inwestycyjne dotyczące modernizacji zakładów produkcyjnych. 
 
Surowcem do produkcji serów twarogowych niedojrzewających, serów podpuszczkowych dojrzewających, masła, mleka spożywczego, mleka od krów rasy Polska Czerwona, śmietany, śmietanki, kefiru , zsiadłego mleka   jest mleko surowe pozyskiwane  z gospodarstw wiejskich, od krów wypasanych na górskich  i podgórskich łąkach Beskidu Wyspowego porośniętych ziołami.
Reklama
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej skupuje mleko z terenu powiatów: Limanowa, Myślenice, Wieliczka, Bochnia. Tereny te są czyste ekologicznie, pozbawione przemysłu ciężkiego.
Żywienie krów na łąkach skutkuje kilkakrotnie większą zawartością antyoksydantów w mleku, bezcennych dla zdrowia  bioskładników, w porównaniu z całorocznym żywieniem bydła mlecznego monodietą. W mleku od krów wypasanych na górskich łąkach, zawartość witamin A, E, D3 jest 3-4 krotnie większa niż w mleku od krów żywionych monodietą. Również zawartość najcenniejszego z antyoksydantów koniugowanego kwasu linolowego – CLA jest największa w mleku od krów wypasanych na łąkach, 10 - krotnie większa w porównaniu do mleka od krów żywionych monodietą.
Na skład mleka w okresie zimowym niebagatelny wpływ ma tradycyjne żywienie, jakie stosują gospodarze w górach tj. siano okopowe i sianokiszonkę oraz pasze treściwe przygotowane przez rolników. 
Ten atut ekologiczny jest podstawą do produkcji artykułów o wyjątkowych cechach smakowych i zdrowotnych, takich jak:
Mleko spożywcze o zawartości tłuszczu 2%, 3,2%
Mleko od krów rasy Polska Czerwona
Śmietana 18%
Śmietanka 30%, 36%
Masło wyborowe (osełka), masło z Limanowej 200g
Twaróg tłusty, półtłusty i chudy
Kefir, mleko zsiadłe
Sery dojrzewające GOUDA, EDAMSKI, ŁOSOSIŃSKI, STARODWORSKI, SALAMI
 
 
Produktami wiodącymi Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Limanowej są sery twarogowe niedojrzewające. Produkowane są metodą tradycyjną, sposobem ręcznym, w zakładzie w Tymbarku oraz w Limanowej. 
Reklama
Ser twarogowy produkowany jest przez Spółdzielnie Mleczarską praktycznie od czasów wojennych. Świadczą o tym wzmianki zapisane w kronice Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej. Zgodnie z nimi, mleczarnia zaopatrywała oddziały partyzanckie w żywność, m.in. masło, ser oraz twaróg. 
 
Za swoją działalność Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej otrzymała wiele wyróżnień i nagród, m.in.:
Agro Liga 2012 - Mistrz Małopolski w kategorii firma Agro Polska – za produkty twarogi chudy, półtłusty i tłusty. 
Otrzymała również licencję uprawniającą do posługiwania się Godłem Promocyjnym Agro Polska na wyżej wymienione produkty. 
Logo Agro Polska umieszczone jest na wszystkich rodzajach serów twarogowych. 
Spółdzielnia posiada również certyfikaty, m.in: Produkt Tradycyjny z Małopolski na niżej wymienione wyroby:
 sery twarogowe, śmietana z Limanowej, zsiadłe mleko z Limanowej oraz „Jakość Tradycja” dla mleka od krów rasy Polska Czerwona.
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Limanowej nadal pracuje nad zwiększeniem produkcji i sprzedaży serów twarogowych, serów dojrzewających, mleka, masła, śmietany.
Nasza Spółdzielnia aktywnie uczestniczy w promocjach i finałach, m.in.: ,,Małopolski smak’’, ,,Agro Promocja” w Nawojowej, ,,Święto Chleba” w Krakowie, dzięki czemu nawiązujemy bezpośredni kontakt z naszymi regionalnymi  odbiorcami, którzy cenią nasze produkty za ich walory smakowe utrzymane dzięki stosowaniu tradycyjnych receptur.   
Reklama
Hasło reklamujące naszą Spółdzielnię „TAN ZNAK TO NATURY SMAK” jest szeroko rozpoznawalne i świadczy o wysokich walorach zdrowotnych naszych wyrobów.
Dzięki rozwiniętej sieci dystrybucji zaopatrujemy w nasze wyroby klientów z terenu powiatów:
limanowskiego, nowosądeckiego, wielickiego, myślenickiego, bocheńskiego, krakowskiego, nowotarskiego.   
 
28. edycja Programu Promocyjnego Polskich Produktów AGRO POLSKA rozpoczęła się w styczniu 2021 r. Zgłoszone produkty zostana poddane ocenie komisji ekspertów w maju. Zasiadali w niej przedstawiciele oddziału Higieny Żywności i Żywienia Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rzeszowie. Wysyłka dyplomów oraz certyfikatów AGRO POLSKA odbędzie się w maju 2021.
Lista dotychczasowych laureatów oraz informacje na temat programu znajdują się na stronie www.agropolska.eu. Zapytania można kierować na adres e-mail: biuro@agropolska.eu lub pod numer telefonu: 17 862 61 69.

Reklama
Reklama
Reklama
zobacz więcej

POLECANE

RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Mieszka I 48/50, 35-303 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.