Reklama

Jak Boże Narodzenie to tylko tradycyjne

A A A
Anna Olech

Dodano: 24-12-2014

Magdalena Zimny - Louis. Fot. Tadeusz Poźniak

Magdalena Zimny - Louis. Fot. Tadeusz Poźniak

Święta Bożego Narodzenia to czas dla najbliższych, dla rodziny, która często rozsiana po świecie, zjeżdża się do domu na te kilka dni. Dlatego niechętnie zamieniamy strojną choinkę na palmy, a barszcz z uszkami na owoce morza. Jak Boże Narodzenie to tradycyjne. I takiej wersji trzymają się również Leszek Waliszewski, prezes FA Krosno, Magdalena Zimny-Louis, autorka powieści, a także Monika Wolańska, dyrektorka Uniwersytetu Ludowego Rzemiosła Artystycznego w Woli Sękowej. Wszyscy oni rodzinną atmosferę i smak tradycyjnych potraw cenią najwyżej.
 
Leszek Waliszewski, prezes FA Krosno, Wigilię i całe święta spędzi w gronie rodzinnym w domu, z żoną, trójką dzieci, teściami, i być może także z przyjaciółmi. – Wprawdzie miałem ochotę gdzieś wyjechać, ale dzieci, które są w wieku od 4 do 15 lat, chcą mieć taką prawdziwą, rodzinną, świąteczną atmosferę. Zostałem więc przegłosowany – przyznaje.
 
Przy wigilijnym stole w jego domu, jeśli do najbliższej rodziny dołączą przyjaciele, zasiądzie nawet 13 osób. Potrawy oczywiście tradycyjne, a wśród nich koniecznie ryby, których pan Leszek jest wielkim smakoszem. Jednak w przygotowania potraw nie angażuje się zbyt mocno, jak podkreśla, służy wsparciem moralnym i fizycznym. – Jestem takim: przynieś, podaj, pozamiataj - śmieje się. – W kwestiach kulinarnych mam pełne zaufanie do żony. 
 
Pozostałe świąteczne dni Waliszewski również spędzi w towarzystwie rodziny, choć ma też zamiar skorzystać z zaproszenia z Dworu Komborni na Wieczory Muzyczne, które rozpoczynają się 25 grudnia koncertem kolęd. - Prawdopodobnie wysłuchamy tam kilku takich koncertów. To będą wieczory z winem, dobrą muzyką, świąteczną, ale również jazzową. Te wieczory wspaniale się zapowiadają – dodaje.
 
Ślady Świętego Mikołaja
 
Leszek Waliszewski przyznaje, że w świętach najbardziej podoba mu się rodzinna atmosfera i możliwość spotkań z najbliższymi. - Natomiast drażni mnie ogromna presja na prezenty, że nie daje się ich dlatego, że chcemy się dzielić, że chcemy obdarowywać innych ludzi, lecz zrobił się z tego niejaki przymus komercyjny - podkreśla. - Moje dzieci nie naciskają mocno na to, żeby dawać im prezenty, ale oczywiście przygotowujemy im niespodzianki. I dla nich, niezależnie czy są to duże czy małe prezenty, ogromną frajdą jest otwieranie podarunków. Od wielu lat mamy tradycję, że prezenty otwieramy w Boże Narodzenie. To doskonały sposób, by dzieciom wytłumaczyć, jak to Święty Mikołaj przynosi te podarunki. Otwieramy więc kominek, zostawiamy mleko i ciasteczka dla Mikołaja, a gdy dzieci idą spać przynosimy prezenty pod choinkę. A ja dużymi butami robię ślady z popiołu na podłodze, żeby był dowód, że Św. Mikołaj przez komin naprawdę przechodził. Oczywiście, muszę też wypić mleko i zjeść ciasteczka. Starsze dzieci, choć już nie wierzą w Mikołaja i dziś trochę śmieją się z moich zabiegów, to nie powiedziały najmłodszemu, kto przynosi prezenty i nam również tego zdradzić nie pozwoliły – opowiada Leszek Waliszewski.
 
Czas dla rodziny
 
Z najbliższymi świąteczny czas spędzi również Monika Wolańska, dyrektorka Uniwersytetu Ludowego Rzemiosła Artystycznego w Woli Sękowej. Od lat cała jej rodzina spotyka się u brata jej mamy. - To jest nasza wieloletnia tradycja. A ponieważ ostatnio rodzina nam się powiększyła, więc w tym roku będzie 10 osób dorosłych i troje małych dzieci. To tak wyjątkowe chwile, że nikt nawet nie myśli, by święta spędzić poza domem. Oczywiście są wyjątkowe sytuacje, gdy ktoś nie może dojechać, ponieważ część rodziny jest poza granicami Polski. Ale zawsze staramy się spotkać w pełnym gronie – mówi Monika Wolańska.
 
Reklama
Wieczerzę wigilijną w rodzinie pani Moniki przygotowuje jej ciocia razem ze swoimi córkami, natomiast pozostali członkowie rodziny zawsze zjawiają się z jakąś potrawą, z ciastem lub sałatką. To taka wieczerza składkowa. – Ostatnio moją specjalnością są ciasteczka cynamonowo-imbirowe, a ponieważ przyjeżdżam ze wsi, więc staram się przywozić również jakieś wiejskie wiktuały: biały ser, wiejskiego indyka, grzyby suszone, marynowane rydze, ponieważ rydze są charakterystyczne dla okolicy, gdzie mieszkam.
 
A co najbardziej smakuje w ten wieczór? Monika Wolańska przyznaje, że w Wigilię każda potrawa smakuje wyjątkowo i nie potrafi wskazać jednej ulubionej. -  Ale daniem bardzo oryginalnym, które pojawia się na naszym stole jest kwasówka. W wydaniu mojej cioci, która pochodzi z Jawornika, to zupa na soku z kapusty, lekko zaróżowiona wywarem z buraków. Jest mocno kwaśna i podaje się ją z uszkami. To wyjątkowy regionalny akcent, rzadko spotykany, bo nigdy z takim daniem się nie spotkałam. Ale jest naprawdę bardzo pyszna i je się ją tylko na Wigilię – opowiada Wolańska.
 
Pozostał dni świąt również spędza w rodziną, nawzajem się odwiedzają. – To taki czas tylko dla nas, żeby się spotkać, porozmawiać. Jesteśmy trochę rozrzuceni po świecie, a na święta wszyscy staramy się zjechać i spędzić te trzy dni razem. To okazja, by pobyć razem i jeszcze zacieśnić te więzi – podkreśla dyrektorka Uniwersytetu Ludowego Rzemiosła Artystycznego w Woli Sękowej.
 
Pierwsze święta w polskim domu
 
Tegoroczne Boże Narodzenie będzie wyjątkowe dla Magdaleny Zimny-Louis, autorki powieści. W styczniu br. wróciła po ponad 20 latach do Polski, ale na pewno będzie to czas bardzo tradycyjny. - Wielu rzeczy nie mogłabym zrobić w święta... na przykład wyjechać na wczasy pod palmą i piaskiem pomiędzy palcami. Nigdy! – podkreśla. - Tak, jak większość Sylwestrów wspominam jako koszmar przełomu roku (choć nigdy nic się nie stało, ale poza jednym balem, niemiło, bezbarwnie wspominam), tak Święta Bożego Narodzenia to dla mnie cud.
 
Po listopadowej szarzyźnie i smucie, grudzień przynosi same dobre emocje, odliczając czas oczekiwania na Wigilię w taki rytmie, że chce się podskakiwać. Chodzę po sklepach i widzę, że ludziska się cieszą, jedni wydają mniej, inni więcej, ale z myślą o bliźnim, a to chyba najważniejsze. Dla mnie,  fundamentem, ścianą nośną i dachem świąt są osoby, z którymi zasiada się do świątecznego stołu.  Wigilia 2014 będzie się bardzo różnić od poprzednich, ponieważ jest urządzana przeze mnie, w moim domu w Polsce, po 23 latach świętowania pod przyjaznym, ale obcym niebem Anglii. Wprawdzie zabraknie mojej siostrzenicy Agnieszki i jej brata Łukasza, którzy ze względów zawodowych nie mogą przylecieć do Polski, ale będziemy i tak mocną grupą trzech sióstr z mężami i dziećmi (oraz ich partnerami) zasiadać do stołu. Centrum stanowić będzie nasza mama. Nie pamiętam kiedy ostatnio mogliśmy zebrać taki komplet? 
 
Na stole pani Magdy będzie: barszcz biały z grzybami, kilka rodzajów ryb, pierogi ruskie, gołąbki z kaszą i grzybami, kapusta, słodkości, kompociki, a na trawienie czerwone wino. - Mamy w rodzinie prawdziwą piosenkarkę, Ulę Wójcik, solistkę zespołu Spiral, więc śpiewy będą na wysokich nutach! Po oficjalnej części nastąpi wymiana prezentów, na co młodsza część towarzystwa czeka z niecierpliwością już od tygodnia – opowiada pisarka. -Nie chciałabym popaść w egzaltację w amerykańskim stylu, ale muszę powiedzieć, że uwielbiam Święta Bożego Narodzenia, jako okazję do rodzinnego spotkania w pięknych dekoracjach i światłach. Miałam to niewiarygodne szczęście w życiu, że moje poprzednie święta, odkąd pamiętam, były piękne. Wiele w tym zasługi moich rodziców, więc tym samym chcę oczarować kolejne pokolenie w rodzinie. 

KOMENTARZE

Nowa powieść Magdaleny Zimy-Louis

Od kilku dni jest w księgarniach najnowsza, trzecia powieść rzeszowianki, Magdaleny...

Spotkanie autorskie z Magdaleną Zimny-Louis w Rzeszowie

Już 13 lutego (czwartek) o godzinie 18.00...

Spotkaj się z Magdaleną Zimny-Louis w księgarni Matras

W ostatnich kilku latach Magdalenę Zimny...

"Kilka przypadków szczęśliwych" z Magdą Zimny - Louis

Dla Magdaleny Zimny ? Louis rok 2014 zapowiada się rokiem szczęśliwych przypadków. Po ponad 20 latach spędzonych w Wielkiej Brytanii na stałe wróciła do Rzeszowa, w styczniu wydała...

Szczęśliwym przypadkiem wróciłam do Rzeszowa

Z Magdaleną Zimną ? Louis, rzeszowianką, autorką trzech powieści, rozmawia Aneta Gieroń

zobacz więcej
Reklama

Podkarpackie na wakacje. Bieszczady Andrzeja Potockiego

Andrzej Potocki, dziennikarz, reportażysta...

Ręcznie malowane sukienki Doroty Zielińskiej

Z muślinu jedwabno-bawełnianego, luźno opadające i pełne...

Broadway w filharmonii. Huczne urodziny Akademii "Artysta"

Cztery koncerty wypełnione największymi...

Do Dąmbskich wkroczyła moda. Pokaz Basi Olearki w Muzeum Okręgowym

Takiego szturmu gości jak w sobotni wieczór Muzeum Okręgowe w Rzeszowie nie przeżyło nawet dwa lata temu, gdy na ścianach zawisły obrazy Jacka Malczewskiego...

Elektryczne hulajnogi, rowery i skutery już do wypożyczenia w Rzeszowie

Miejskie rowery i skutery w końcu pojawiły się w Rzeszowie. Od środy, 1 maja, mieszkańcy i turyści mogą korzystać z 80 rowerów, 20 skuterów elektrycznych...

Noc Muzeum w Rzeszowie. Co najciekawsze? Oto program i podpowiedzi!

Pierwsza prezentacja greckiej amfory, czyli sensacyjnego znaleziska rzeszowskich archeologów w Chotyńcu i koncert solo na trąbce Piotra Damasiewicza, zdobywcy Fryderyka...

Reklama

Bułgaria, Grecja, Turcja... 30 maja rusza sezon lotów czarterowych z Jasionki

Port Lotniczy Rzeszów-Jasionka 30 maja rozpoczyna sezon lotów czarterowych. Już w tym dniu turyści będą mogli polecieć z Rzeszowa na grecką...

Kajko i Kokosz ożyją?! W Bieszczadach będzie kraina inspirowana komiksem

W Stężnicy koło Baligrodu oraz w Rajskiem nieopodal Soliny ma powstać Kraina Kajka i Kokosza. Będzie to kompleks wypoczynkowy inspirowany przygodami...

W piątek Paniaga po chorwacku! Szesnaste święto ul. 3 Maja

Przy smakach chorwackiej kuchni i dźwiękach chorwackiej muzyki rzeszowianie będą obchodzić święto Paniagi, które już od 16 lat co roku 3 maja odbywa się na ulicy 3 Maja...

Tam, gdzie tańczą żurawie... Rosyjska wieś, gdzie nie piją

- Nikt w Moskwie nie wierzy, kiedy mówię, że jest w Rosji wieś, gdzie nie piją. Wieś, gdzie nie ma zamków w drzwiach. "Niemożliwe, wieś w Rosji nie może być bez zamków...

Piękna przeszłość, urodziwa teraźniejszość. Pokaz mody Basi Olearki

W Muzeum Okręgowym w Rzeszowie, z wykorzystaniem kobiecych akcesoriów z XIX i XX wieku odbędzie się jubileuszowy, 10. pokaz mody "East" rzeszowskiej...

zobacz więcej

POLECANE

VIP Biznes&Styl Nr 62

VIP Biznes&Styl Nr 62
w numerze m.in.:

Jakub Kocój - Nie warto bać się lepszych od siebie Elżbieta Łukacijewska, Tomasz Poręba - 15 lat Polski w Unii Europejskiej Radosław Fedaczyński - Najważniejsze są zwierzęta 58. Muzyczny Festiwal w Łańcucie Żydzi z Podkarpacia - Grzech naszego zapomnienia Kongres i Targi TSLA EXPO 2019
RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.