Reklama

Stary Browar Rzeszowski ugości własnym piwem

A A A
Anna Olech

Dodano: 03-09-2013

Stary Browar Rzeszowski

Stary Browar Rzeszowski (fot. T. Poźniak)

ZDJĘCIA

zobacz wszystkie ›
Naturalne składniki, ani grama konserwantów i niepowtarzalny smak prawdziwie dobrego, lokalnego piwa. Już od najbliższej soboty będzie go można zakosztować również w Rzeszowie, w samym sercu miasta w Starym Browarze Rzeszowskim, gdzie na oczach gości warzone będzie piwo. To nie lada gratka dla tych, którzy poszukują czegoś wyjątkowego i okazja do poznania głębokiego smaku tego złotego trunku. 
 
W ostatnim czasie popularność małych browarów rzemieślniczych bardzo rośnie. To całkowicie naturalne, ponieważ konsumenci mają zupełnie inne oczekiwania niż kilka lat temu. Dziś grono osób, które od trunków i potraw oczekują czegoś zupełnie innego, jest coraz większe. Chcą one próbować wyjątkowych smaków, niepowtarzalnych aromatów i przede wszystkim oczekują, że składniki będą w stu procentach naturalne. Chętnie też wracają do potraw, które na myśl przywołują dzieciństwo i czas spędzony np. u babci na wsi. Takie właśnie założenie przyświecało przy tworzeniu Starego Browaru Rzeszowskiego, który mieści się w rzeszowskim Rynku.
 
Przestrzeń restauracji jest ogromna, pozwala jednocześnie ugościć ok. 180 osób, które mogą zająć miejsce przy barze lub w lożach znajdujących się m.in. w imitacjach ogromnych beczek. Loże są przestronne, by wygodnie mogło w nich biesiadować większe grono gości, ale przygotowano też miejsca dla pojedynczych par.
 
fot. T. Poźniak
 
Piwne widowisko
 
- Piwo serwowane w Starym Browarze Rzeszowskim będzie świeże, niepasteryzowane, bez żadnych sztucznych składników, a cały proces warzenia będzie odbywał się na oczach gości, ponieważ wszystkie kotły znajdują się w centrum browaru, za szklanymi drzwiami - mówi Radosław Fischbach, kierownik gastronomii Hotelu Bristol. - Ich pojemność i moc przerobowa to aż 14 tysięcy litrów, a nad procesem warzenia naszego trunku będą czuwać dwaj piwowarzy, Aleksander Helman i Jacek Michna, tegoroczny Mistrz Polski Piwowarów Domowych. To ich pasję, która zrodziła się przed laty, będą mogli wyczuć ci, którzy zechcą spróbować piw ze Starego Browaru Rzeszowskiego.
 
fot. T. Poźniak
 
Na początek goście będą mogli kosztować pięciu rodzajów piwa: pilzner, pale, ciemne, marcowe oraz pszeniczne. Mam nadzieję, że rzeszowianom przypadną one do gustu.
 
Reklama
Browar jest nowością na rzeszowskim rynku, dlatego oferta cenowa została przygotowana z myślą o wszystkich klientach, również tych, którzy jeszcze nie znają smaku tradycyjnie warzonych piw. Osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tymi trunkami mogą wybrać tzw. deskę konesera. To cztery rodzaje piwa do degustacji po 0,2 l każdego rodzaju, a cena to 16 zł. Tradycyjnie piwa będą podawane w kuflach o pojemności 0,4 l oraz 1-litrowe dla smakoszy. Ceny piw warzonych w browarze będą zaczynały się od 7 zł. 
 
Uczta dla podniebienia
 
Uzupełnieniem piwnej oferty browaru będzie kuchnia, której potrawy mają współgrać smakowo z serwowanym trunkiem. Dlatego do menu trafił żurek oraz bigos, ale nie podawane tradycyjnie na talerzu, lecz w chlebie, upieczonym zresztą na miejscu i również z naturalnych składników. Z piwem idealnie skomponuje się również szaszłyk podawany na specjalnej „szpadzie”, galaretki, wspaniała golonka duszona w piwie pszenicznym własnej produkcji, biała kiełbasa robiona w browarnianej kuchni przez szefa kuchni.
 
Specjałem będzie też kaczka pieczona w tradycyjnym piecu kaflowym opalanym drewnem, jaki dawniej można było spotkać w każdym wiejskim domu, a dziś jest już rzadkością. Potrawy przyrządzane w takim piecu mają wyjątkowy smak i aromat, nie do odtworzenia w nowoczesnych piekarnikach. Kaczka będzie podawana na stół w brytfannie i na życzenie klienta porcjowana przez kelnera. Restauracja zaserwuje także kilka rodzajów pierogów, również przygotowywanych na miejscu i na życzenie gości.
 
fot. T. Poźniak
 
Kuchnia została zaprojektowana w taki sposób, by była otwarta i goście mogli cały czas obserwować pracę kucharzy oraz sprawdzać, na jakim etapie przygotowań jest ich potrawa. 

Klimat Starego Browaru Rzeszowskiego zachęca do prawdziwych piwno-kulinarnych biesiad. Nie ma tu plastikowych wykończeń czy elementów dekoracyjnych z sieciówek. Wszystko powstało z myślą o tym miejscu, króluje drewno, prawdziwa cegła i kamień, są sofy, na których można się wygodnie rozsiąść, solidne drewniane stoły, ciepłe otoczenie i zapachy warzone piwa oraz pieczonych mięs. - Taki był zamysł, by w Rzeszowie powstało miejsce, gdzie można biesiadować jesienno-zimową porą. Przy kuflu naturalnego piwa i niepowtarzalnych potrawach - wyjaśnia Radosław Fischbach. 
 
fot. T. Poźniak

KOMENTARZE

Aneta Adamska, twórczyni teatru "Przedmieście"

Jej spektakle przyciągają tłumy coraz to nowych miłośników...

Sypialnia - królestwo snu, miejsce wypoczynku i relaksu

Sypialnia to miejsce, gdzie celebruje się...

Artur Ekert - fizyk międzynarodowej sławy

Artur Ekert, absolwent IV LO w Rzeszowie, zrobił wielką międzynarodową karierę naukową. Jego rozprawa doktorska okazała się pionierska w badaniach nad skonstruowaniem idealnego szyfru.

Rzeszów ma swoją elektrownię wodną

Działająca od kilku tygodni ?zielona? elektrownia ma moc 660 kW i pewnie robi skromne wrażenie, jeśli porównać ją do 200 MW mocy gigantycznej zapory w Solinie, ale to i tak pozwala wyprodukować tyle energii, że tej wystarcza...

zobacz więcej
Reklama

W Kolbuszowej powstają buty z liści ananasa

Nurt wegański coraz śmielej wkracza na światowe salony. Los...

Rzeszowianka uczy Amerykanki zdrowego stylu życia

Z Marzeną Papierz, coachem zdrowia, rozmawia Aneta...

W Galicyjskim Miasteczku w Sanoku wypiekają chleb na drewnie

Galicyjskie Miasteczko w Sanoku powiększyło się o piekarnię, w której rodzina Wolaninów wypieka tradycyjny chleb na zakwasie. W piecu opalanym drewnem piecze się niekiedy 80...

Wizytówka Natury otwarła w Rzeszowie sklep. Produkty BIO dostarcza do domu i pracy

Sezonowe warzywa prosto z ekologicznego gospodarstwa, mięso od hodowców, którzy nie stosują przemysłowych pasz i alkaliczna woda...

Wakacyjne potańcówki dla seniorów na Bulwarach [HARMONOGRAM]

"Tańcz, nie żałuj podłogi. Tańcz, niech niosą Cię nogi. Tańcz, nich ludzie się gapią. Tańcz...!" Słowa piosenki "Szarpany" Golec uOrkiestry nabierają szczególnego...

Reklama

Darmowa wypożyczalnia kajaków nad Wisłokiem. Spływ z Wojkówki!

Gmina Wojaszówka, w której rozpoczyna się Szlak wodny rzeki Wisłok przez malownicze Pogórze Strzyżowskie i Dynowskie, z początkiem wakacji otworzyła darmową...

Od zagrzybionych piwnic do luksusowych łaźni. W Zamku w Łańcucie remont

Muzeum-Zamek w Łańcucie wygląda, jak wieki plac budowy. Pracami remontowo-konserwatorskimi objęto już dziedziniec, ujeżdżalnię oraz piwnice. W...

Ekskluzywny Menel i kosmetyki z węglem drzewnym z Bieszczad

Kamil Pawelski, bloger modowy znany jako Ekskluzywny Menel reklamuje kosmetyki, które powstają na bazie węgla drzewnego z Bieszczad. Produkuje je warszawska marka kosmetyczna "ZEW...

Misjonarze z USA uczą angielskiego w Rzeszowie. Za darmo

W każdy wakacyjny wtorek przy ul. Dymnickiego 1 w Rzeszowie odbywają się darmowe lekcje języka angielskiego. Prowadzą je Amerykanie: Carter Chugg z Kalifornii i Blake Oler z Utah. Misjonarze...

Stara Szwalnia w stylu retro gotowa w styczniu

Galerię handlową przy ul. Okulickiego 1 w Rzeszowie zastąpi Stara Szwalnia. Obiekt ma być nietypowy, bo urządzony w stylu retro. Znajdą się tu: kwiaciarnia, restauracja i inne lokale handlowo-usługowe...

zobacz więcej

POLECANE

VIP Biznes&Styl Nr 63

VIP Biznes&Styl Nr 63
w numerze m.in.:

Milioner, który dla Puszczy Karpackiej porzucił biznes Tomasz Róg, efekt motyla w Cieszanowie Maria i Marcin Piotrowscy Folkowisko z Goracja Porsche może mieć każdy, ale rzeźbę już nie! Za 2 lata S19 połączy Rzeszów z Lublinem Dzieje firmy kupieckiej I. Schaitter i Spółka Kongres i Targi TSLA EXPO 2019
RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.