Reklama

Dietetyk: Post nie jest dietą, ale może służyć zdrowiu

A A A
Z Klaudią Bielak, dietetykiem ze szpitala

Dodano: 10-02-2016

Fot. Archiwum K. Bielak

Fot. Archiwum K. Bielak

Rozmawiamy w Środę Popielcową, która w Kościele katolickim rozpoczyna okres Wielkiego Postu, więc kategoria postu budzi większe zainteresowanie. Zauważam, że czasami ludzie mylą go ze zwykłą dietą. Pamiętam, jak przed laty jeden ze znanych polityków, który się odchudził, stwierdził w telewizji, że to wynik postu. Tymczasem z jego dalszych wyjaśnień wynikało, ze to raczej efekt diety odchudzającej.  Czym zatem jest dieta?
 
Dieta w ogólnym ujęciu jest po prostu zdrowym stylem życia. Bardzo wiele osób, mówiąc o diecie, ma czasami na myśli monotonne, jednorodne, diety np. jedzenie jednego produktu przez dłuższy okres czasu, co jest i nielogiczne, i niezdrowe dla organizmu. Dieta powinna być stylem życia, a więc w jego skład powinno wchodzić nie tylko zdrowe odżywianie się, ale również aktywność fizyczna, odpoczynek, sen i relaksacja. 

Jaki jest cel diety? Po co właściwie mamy zdrowo się odżywiać czy dbać o to, by być aktywnym fizycznie, a jednocześnie umieć odpoczywać?
 
Po to, żeby zadbać o nasze zdrowie i żeby organizm miał siłę do walki z chorobami. Wiemy, że każda nasza komórka potrzebuje witamin, składników mineralnych i odżywczych, po to, żeby efektywnie pracować. Jeśli ich nie dostarczymy, to mogą się pojawić jakieś zaburzenia, a w konsekwencji – choroby. Odżywiamy nasz organizm po to, by nam służył jak najdłużej i jak najlepiej; żebyśmy mogli żyć w zdrowiu.
 
Tu dochodzimy do ważnego wniosku. Cel diety jest zawsze zdrowotny: zrzucenie zbędnych kilogramów, profilaktyka, czyli chęć uniknięcia pewnych chorób związanych z odżywianiem się. Wielu stosuje dietę także dlatego, że chcą poprawić swój wygląd.
 
To prawda. Przy czym najważniejsza jest profilaktyka. Jeżeli będziemy dbali o zdrowie, to unikniemy chorób układu krążenia, być może w jakimś stopniu zminimalizujemy ryzyko wystąpienia nowotworów, bądź wydłużymy czas, w którym będziemy zdrowi. Jeżeli będziemy zdrowo się odżywiać, to mankamenty naszej urody czy nawet nadwaga nie będą występowały. Prawidłowy dobór produktów spowoduje, że nasz organizm będzie zdrowy i szczupły, a cera i wygląd również będą korzystne.
 
Przejdźmy do postu. Czym on właściwie jest?
 
Reklama
Post jest sensu stricto wstrzymywaniem się od spożywania posiłków. Osoby będące na poście mogą pić tylko wodę, może być też post, nazwijmy go, „połówkowy”, np. jedzenie dwa razy w ciągu dnia do syta. Na pewno post nie jest dietą, bo dieta – jak powiedzieliśmy wcześniej – to zdrowy, zbilansowany sposób odżywiania się. 
 
A zatem post to powstrzymywanie się przez jakiś czas od jedzenia. Może on być także powstrzymywaniem się od jedzenia określonych rodzajów pokarmów, np. niektórzy nie jedzą mięsa w piątki. 

Post może mieć pozytywny wpływ na organizm, pod warunkiem, że nie będziemy stosować go przez dłuższy okres czasu. Do 72 godzin nasz metabolizm przyspiesza, a więc spala więcej kalorii, natomiast później zdecydowanie zwalnia. W czasie głodówki zachodzą pewne mechanizmy w organizmie, które powodują jego regenerację. Ale nie można przyjąć, że tak będzie u wszystkich; organizm osób obciążonych pewnymi schorzeniami może na takim poście po prostu ucierpieć. Dlatego w przypadku podejmowania postu ścisłego, o samej wodzie, wskazane jest podejście zindywidualizowane. Tego na pewno nie można mylić z dietą. Faktem jest, że pojawiła się ostatnio nowa dieta, która polega na tym, że albo się nie je jeden dzień, albo wyznacza się w ciągu dnia specjalne okienka, np. 6-godzinne, podczas których spożywa się posiłki, a w pozostałych godzinach nie spożywa się nic. Nie ma ugruntowanych badań naukowych, które potwierdzałyby bezpieczeństwo i skuteczność tej diety, nie można jej zatem polecać jako „złoty środek” do osiągnięcia celu. 
 
Zarówno w przypadku diety, jak i postu ważny jest cel, dla którego się to robi. Jaki jest cel w przypadku postu?
 
Jeżeli ktoś podejmuje post, to robi to zazwyczaj ze względów religijnych. Pierwsze skojarzenie, które pojawia się w mojej głowie, gdy mówimy o poście, jest związane z religią, wyznaniem.
 
Ale – i to też warto podkreślić – post, motywowany religijnie, może dawać podobne efekty zdrowotne jak dieta. Tu uwidacznia się mądrość natury.

Dokładnie tak jest. Człowiek pości nie dlatego, by zrzucić zbędne kilogramy, lecz dla celu religijnego. Jednak - zakładając, że jego organizm nie jest obciążony jakimiś chorobami - post może dawać także efekt zdrowotny.  
 
 
 

KOMENTARZE

Dieta i post

Przypominam sobie scenkę (a zdarzyła się ona ładnych kilka lat temu), jak jeden ze znanych polityków lewicy, deklarujący...

Zdrowie na wiosnę

Po długiej, zimnej i szarej zimie przyszedł czas na pełen rozkwit. Zbliżającą się wiosnę czuć w powietrzu...

Addio pomidory, czas na likopen!

Jest jednym z najsilniejszych przeciwutleniaczy, zawiera właściwości antynowotworowe...

Gdy każdy centymetr ma znaczenie...

Zbilansowana dieta, zdrowy styl życia, aktywność fizyczna? Ile z nas poddawało się wielu restrykcjom, by tylko zredukować wymiary i osiągnąć wymarzoną figurę. Jak cudownie byłoby, gdyby aktywność fizyczna była gwarantem...

Montaż stolarki okiennej tylko według instrukcji. To gwarantuje trwałość

O prawidłowym działaniu i szczelności okien decydują nie tylko dobre parametry techniczne produktu, ale przede wszystkim prawidłowy montaż. Wykonany...

zobacz więcej
Reklama

Podkarpackie na wakacje

Przyjezdni, ale i miejscowi mogą zobaczyć dziś w naszym regionie dużo więcej niż wczoraj. I nie chodzi...

Ręcznie malowane sukienki Doroty Zielińskiej

Z muślinu jedwabno-bawełnianego, luźno opadające i pełne...

Broadway w filharmonii. Huczne urodziny Akademii "Artysta"

Cztery koncerty wypełnione największymi...

Elektryczne hulajnogi, rowery i skutery już do wypożyczenia w Rzeszowie

Miejskie rowery i skutery w końcu pojawiły się w Rzeszowie. Od środy, 1 maja, mieszkańcy i turyści mogą korzystać z 80 rowerów, 20 skuterów elektrycznych...

Noc Muzeum w Rzeszowie. Co najciekawsze? Oto program i podpowiedzi!

Pierwsza prezentacja greckiej amfory, czyli sensacyjnego znaleziska rzeszowskich archeologów w Chotyńcu i koncert solo na trąbce Piotra Damasiewicza, zdobywcy Fryderyka...

Bułgaria, Grecja, Turcja... 30 maja rusza sezon lotów czarterowych z Jasionki

Port Lotniczy Rzeszów-Jasionka 30 maja rozpoczyna sezon lotów czarterowych. Już w tym dniu turyści będą mogli polecieć z Rzeszowa na grecką...

Reklama

Kajko i Kokosz ożyją?! W Bieszczadach będzie kraina inspirowana komiksem

W Stężnicy koło Baligrodu oraz w Rajskiem nieopodal Soliny ma powstać Kraina Kajka i Kokosza. Będzie to kompleks wypoczynkowy inspirowany przygodami...

Dzień Wolnej Sztuki w kolbuszowskim skansenie za złotówkę

Warsztaty pieczenia legendarnej wuzetki, inspirujące fotografie i odręcznie zapisane receptury kulinarne… W najbliższą sobotę, 27 kwietnia, w Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej...

W piątek Paniaga po chorwacku! Szesnaste święto ul. 3 Maja

Przy smakach chorwackiej kuchni i dźwiękach chorwackiej muzyki rzeszowianie będą obchodzić święto Paniagi, które już od 16 lat co roku 3 maja odbywa się na ulicy 3 Maja...

Posadź swoje drzewo - na Podkarpaciu rozdadzą 6 000 sadzonek

Ogólnopolska akcja #sadziMY odbędzie się w piątek, 26 kwietnia. Każdy może się do niej przyłączyć i posadzić swoje drzewko. Sadzonki od godz. 9. rozdawać będą wszystkie...

Tam, gdzie tańczą żurawie... Rosyjska wieś, gdzie nie piją

- Nikt w Moskwie nie wierzy, kiedy mówię, że jest w Rosji wieś, gdzie nie piją. Wieś, gdzie nie ma zamków w drzwiach. "Niemożliwe, wieś w Rosji nie może być bez zamków...

zobacz więcej

POLECANE

VIP Biznes&Styl Nr 62

VIP Biznes&Styl Nr 62
w numerze m.in.:

Jakub Kocój - Nie warto bać się lepszych od siebie Elżbieta Łukacijewska, Tomasz Poręba - 15 lat Polski w Unii Europejskiej Radosław Fedaczyński - Najważniejsze są zwierzęta 58. Muzyczny Festiwal w Łańcucie Żydzi z Podkarpacia - Grzech naszego zapomnienia Kongres i Targi TSLA EXPO 2019
RZESZÓW WEATHER
Reklama

NASI PARTNERZY

zamknij

Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.
Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”. Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności. Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje.
Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.
PODMIOTY ZALEŻNE:
http://www.biznesistyl.pl/
http://poradnikbudowlany.eu/
http://modnieizdrowo.pl/
http://www.sagier.pl/
Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:
• 1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.
• 2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.
• 3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:
1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);
2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.