Redakcja
Dodano: 27-02-2018
Kazimierz Rak, współwłaściciel popularnej rzeszowskiej cukierni z ul. Miodowej „J. Orłowski i K. Rak”, której tradycje sięgają lat 70. XX wieku, został uznany za osobność branży cukierniczej roku 2017. Doceniono jego zaangażowanie w organizacji „Kremówki papieskiej”, wspieranie potrzebujących oraz promowanie cukiernictwa.
Konkurs organizowany jest od lat przez branżowy magazyn „Przegląd Piekarski i Cukierniczy”. Jego rozstrzygnięcie odbyło się w poniedziałek, 26 lutego w Warszawie podczas Expo Sweet, największych w Polsce targach branży cukierniczej i lodziarskiej. Kapituła konkursowa wyróżniła tytułem osobowości roku Kazimierza Raka - mistrza cukiernika z Rzeszowa.
Kazimierz Rak założył cukiernię w 1977 roku razem z przyjacielem Julianem Orłowskim i do dziś pracują razem. Zaczynali od produkcji lodów, pączków, drożdżówek i różnego rodzaju ciast. Lody bakaliowe i kakaowe serwowali klientom tylko w soboty i niedziele, gdyż obowiązywał przydział na te składniki. W tygodniu zapraszali na lody śmietankowe, truskawkowe i z innych owoców dostępnych na rynku. Lody stały się wizytówką cukierni i do dziś wiele osób mówi, że to najlepsze lody w mieście. Ich sekretem są naturalne składniki, bez barwników i półproduktów.
Dziś cukiernia na Miodowej oferuje także torty, stoły pełne małych, ale misternie dekorowanych słodkości, ciastka, ciasteczka deserowe, pieczywo, wyroby z czekolady, a także wszelkie inne słodkości na firmowe czy indywidualne zamówienia. Ponadto angażuje się także w różne inicjatywy i działalność filantropijną. Kazimierz Rak jest pomysłodawcą „Kremówki papieskiej” organizowanej z okazji urodzin papieża Jana Pawła II. W ubiegłym roku kremówka liczyła 97 metrów.
KOMENTARZE
Rafał Wilk najlepszym sportowcem niepełnosprawnym
- To sportowiec wyjątkowy. Wyróżnia się hartem...
Medal Rektora dla Rafała Wilka
To już kolejne wyróżnienie dla naszego podwójnego złotego medalisty Igrzysk Paraolimpijskich...
Kawa na ławę, czyli jak powitać gości na spotkaniu biznesowym
Budowanie wizerunku marki...
Zdrowe gotowanie w nowoczesnych garnkach
Coraz bardziej zwracamy uwagę na to, co jemy i jak te posiłki są przygotowywane. W trakcie zakupów szukamy produktów dobrych jakościowo ? dobrych mięs, warzyw i owoców ze sprawdzonych źródeł. Niestety, to nie daje...
Co powinno znaleźć się na stole komunijnym
Pierwsza Komunia Święta to ogromne wydarzenie dla dziecka i rodziców. Tradycją jest, by po uroczystościach kościelnych, gości zaprosić na przyjęcie. Zazwyczaj jest to obiad, ale wiele rodzin spędza wspólnie...
Wojomir "Woj" Wojciechowski. Legenda Bieszczadów
Kresowiak, od ponad 60 lat związany z Bieszczadami...
Tadeusz Ferenc w Szpitalu Miejskim w Rzeszowie. Zakażony koronawirusem
W środę prezydent...
Kobiety powinny mieć dokładnie te same prawa co mężczyźni!
Z prof. nadzw. dr. hab. Anną Siewierską-Chmaj, rektorem Wyższej Szkoły Europejskiej im. ks. Józefa Tischnera w Krakowie, rozmawia Aneta Gieroń
Nie żyje prof. Franciszek Chrapkiewicz-Chapeville
W poniedziałek, 30 listopada w Paryżu w wieku 96 lat zmarł prof. Franciszek Chrapkiewicz-Chapeville, pochodzący z Godowej pod Strzyżowem - genialny biochemik, współpracownik noblistów oraz odkrywca...
Mam serce wojownika - walczę do końca!
Z Izabelą Zatorską-Pleskacz, wicemistrzynią Świata i dwukrotną mistrzynią Europy w biegach górskich, bohaterką książki "Gambate! Daj z siebie wszystko!", rozmawia Aneta Gieroń
73. urodziny Janusza Szubera. Wspomnienie...
10 grudnia skończyłby 73 lata. Tego dnia okna w mieszkaniu Rynek 14/1 pozostaną ciemne. Nikt już nie zachwyci się grafikami prof. Leszka Rózgi i Henryka Wańka, na które każdego dnia spoglądał Janusz Szuber...
Święta na 5 osób, nie licząc psa. Felieton Magdy Louis
Jest nas spora grupa, napalonych święta-maniaków, którzy już 1 grudnia odpalają domowe iluminacje, a najdalej 10 grudnia stawiają żywą choinkę, która w okolicy Wigilii jest już...
Mamy bałagan na świecie. Pandemia niebezpiecznie sprzyja radykałom
Alina Bosak: Kiedy wybuchła pandemia, zajął się Pan astrofotografią. Ciekawsza niż geopolityka?
Na jakim etapie pandemii jesteśmy! Felieton Anny Konieckiej
Ci, którym czas ucieka w przeciwnym kierunku, myślą, że wciąż idą naprzód. Kłamią tak konsekwentnie, że określili jak nikt granice prawdy. Skądś to znamy? Z tekstów Stanisława...
40 lat temu pierwsza kobieta zdobyła licencję pilota zawodowego na PRz
Kapitan pilot Adelajda Szarzec-Tragarz jest pierwszą kobietą, która 40 lat temu uzyskała licencję pilota zawodowego w Ośrodku Szkolenia Personelu Lotniczego...